Únor je ideální čas pro začátek zahradnické sezóny – i když je venku ještě chladno, mnoho druhů zeleniny lze předpěstovat doma a připravit je na jarní výsadbu. Díky předpěstování získají rostliny náskok, budou silnější a odolnější. Co tedy můžete vysévat už v únoru?
Papriky a chilli papričky
Papriky mají dlouhou vegetační dobu, a proto se jejich předpěstování doporučuje už v únoru. Semínka paprik potřebují teplo, proto je ideální umístit je do vytápěného skleníku nebo misky zakryté igelitem či papírem a dát na parapet ideálně k jižnímu oknu. Klíčení podpoří stabilní teplota kolem až 30 stupňů, později pro stabilní růst sazeniček kolem 22–25 °C.
Rajčata
Ačkoli se rajčata běžně vysévají spíše v březnu, některé rané odrůdy je možné zasít už v únoru. Zejména pokud plánujete pěstování na zahradě, časný výsev zajistí pevné a zdravé sazenice. Rajčatová semena lze vysadit doma do truhlíků a nechat u okna nebo přemístit do vytápěného skleníku. Sazeničky je následně nutné přepichovat, aby měly dostatek prostoru pro růst.
Ředkvičky
Můžete vysadit přímo do záhonu ve skleníku a už za několik týdnů sklízet svou první úrodu. Předpěstování může pomoci urychlit růst, ale není nutné. Ředkvičky jsou vhodnou plodinou pro začátečníky, protože nemají velké nároky na péči a lze je ve skleníku vysévat i sklízet téměř po celý rok.
Saláty a raná zelenina
Ledový a hlávkový salát, stejně jako rané odrůdy kedluben či zelí, lze vysévat do sadbovačů nebo truhlíků. Klíčí poměrně rychle a nevyžadují extrémně vysoké teploty. Také cibuli lze začít pěstovat už v únoru, pokud ji chcete mít v létě krásně vyvinutou. Pór má také dlouhou vegetační dobu a předpěstováním dosáhnete silnějších rostlin.
Bylinky
Únor je skvělý čas i pro pěstování bylinek – bazalka, tymián, oregano nebo majoránka mohou růst za oknem a později je lze přesadit ven. Bylinky potřebují dostatek světla, jinak se rychle vytáhnou a nezesílí.
Předpěstování zeleniny v domácích podmínkách je skvělý způsob, jak si zajistit zdravé a silné sazenice na jaro. Stačí vhodný substrát, dostatek světla a správná teplota, a brzy budete mít radost z prvních lístků a postupného růstu.
